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especialización del trabajo. Se conoce como revolución agrícola británica al proceso
de desarrollo producido en el ámbito de la agricultura durante los siglos XVIII y XIX.
Agrícola Oriental, es el nombre de una colonia situada en la parte oriental de
la Ciudad de México y perteneciente a la delegación Iztacalco. Debe su nombre,
además de a su situación geográfica, a que a partir de la década de 1940 se
comenzó a cultivar maíz y frijol en esa zona.
Agricultura, viene del origen latín “agri” expresa “campo cultivo” y “cultura” que
es sinónimo de “cultivo o cultivado”. Agricultura es el arte de cultivar, es el conjunto
de técnicas y conocimientos, destinadas a cultivar la tierra con el fin de obtener
productos de ella.
La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.
HISTORIA DE LA AGRICULTURA
Los ocho cultivos llamados fundadores del Neolítico de la agricultura, fueron en
primer lugar los cereales: trigo "espelta", el trigo "mocho", luego la cebada; las
leguminosas: guisantes, lentejas, yeros, garbanzo; y el lino.
En el año 7000 a. C., la naciente agricultura llegó a Egipto. Por lo menos desde
7000 a. C., en el subcontinente indio se cultivó trigo y cebada, como lo demuestran
excavaciones arqueológicas en Mehrgarh en Baluchistán, en lo que hoy es
Pakistán.
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